„Această panglică conține codul tău genetic, instrucțiunile pentru ca celulele să producă proteinele de care are nevoie corpul pentru a rămâne viu. Dar mai puțin de 2% din ADN sunt folosite pentru a ghida crearea de proteine. Majoritatea ADN-ului este folosit la coordonarea acțiunilor interne ale celor două sute de tipuri diferite de celule din organism, pentru a le menține funcționale”, amintea dr. William W. Li în studiul „Mănâncă și învinge dieta” (Editura Lifestyle, 2024).
Cum apare cancerul
„ADN-ul – urma cercetătorul – este un sistem de apărare care protejează codul genetic împotriva distrugerilor care pot fi generate de expunerile zilnice la radiațiile ultraviolete ale soarelui, la radonul din sol, la particulele microplastice din apa potabilă și la substanțele chimice eliberate de varul pentru pereți, covoare și mobilier. Aceste forțe de mediu creează atomi extrem de reactivi denumiți radicali liberi. Acești atomi se…